Offre d'emploi du 10 septembre 2024
CDD
Cuiseaux (71)
Dès que possible
À propos
Bigard à Cuiseaux (71), situé aux confins de deux bassins d’élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de bœuf. Les 500 salariés du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d’hygiène autour de trois activités.
Intégrer le Groupe BIGARD, c'est rejoindre une communauté de 15 000 personnes qui ont fait de la viande une passion !
Vos missions
Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.
Au cœur d’une équipe dynamique et solidaire d'une trentaine de personnes, au sein des frigos de l'atelier de mise en quartier des carcasses de viande bovine, vous aurez comme missions :
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L'aiguillage des carcasses de viande bovine sur les bons rails de rangement en fonction de la catégorie, de la race et des orientations commerciales, dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité
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La récupération et le tri les carcasses consignées (manipulation de demi-carcasses)
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Le tamponnage des numéros d'abattages sur les carcasses
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La réalisation des contrôles qualité
L'atelier de la mise en quartier est un atelier stratégique de préparation et de valorisation des quartiers de viande, en fonction de leur destination finale, au sein duquel vous serez le garant d'un rangement ordonné, classifié et optimisé des carcasses.
Votre profil
Débutant(e) ou confirmé(e), vous suivrez un parcours d’intégration et de formation personnalisé pour vous faire grandir dans la maîtrise de votre métier et développer vos compétences.
Une connaissance des métiers de la viande, et notamment du bœuf est un véritable atout.
Profil débutant accepté : votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts ! Nous proposons à nos candidat(e)s débutant(e)s un parcours certifiant de plusieurs mois, alliant théorie et pratique.
Pas d'inquiétude, vous serez accompagné(e) le temps imparti avant de travailler en autonomie.
Conditions du poste :
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Poste basé à Cuiseaux
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Début de contrat dès que possible en CDD
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Rythme de travail : 35h par semaine du lundi au vendredi – poste en équipe matin ou après midi
Matin : 5h-13h30 (uniquement le lundi : 8h00 – 15h30)
Après-midi : 13h30-21h00 du mardi au jeudi (le lundi 15h30-21h et le vendredi : 13h30 – 23h)
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Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes
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Indemnité quotidienne de transport
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Restauration d'entreprise
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Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante
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Co-voiturage possible (partenariat avec BLABLACAR Daily)
