Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Bigard Bonneville (74), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande de bœuf et de veau, ainsi que dans l'élaboration de saucisses et produits de salaison typiquement savoyards. Les 118 salariés de notre site jouent un rôle essentiel dans la valorisation des productions locales et dans l’approvisionnement en viandes de qualité pour la région.
Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande.
Devenir Opérateur Charcutier / Salaisonnier F/H au sein du Groupe Bigard c'est :
Rejoindre une équipe dynamique, solidaire et enthousiaste
Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées
Une intégration, de la formation, et un accompagnement
Avec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et responsable, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits !
Rattaché(e) à votre Responsable de Production, Valentin, vous serez en charge des missions suivantes, que vous réaliserez dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur :
Préparer ou assembler les produits en respectant les recettes, les modes opératoires définis pour des produits tels que les diots, saucisses de différentes gammes, saucissons etc
Collaborer avec votre équipe pour optimiser la production
Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières premières
Identifier et remonter les anomalies au responsable si nécessaire
Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail
Vous disposez d’une expérience préalable dans la transformation de la viande, en tant que charcutier, traiteur ou salaisonnier.
Vous avez des connaissances sur les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité en agroalimentaire
Vous avez l’aptitude à travailler dans un environnement rapide et dynamique
Vous avez des connaissances sur les produits fabriqués, et du matériel utilisé dans l’atelier
Vous êtes polyvalent(e), rigoureux/se et avez le sens du travail en équipe
Conditions du poste :
Poste basé à Bonneville (74), à environ 30 minutes d'Annecy
Contrat CDI, début dès que possible
Rythme de travail : horaire du matin du lundi au vendredi, début aux alentours de 5h
Environnement de travail : vapeurs, odeurs, froid, typique d'un atelier de production
Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : 13eme mois, prime d'habillage, prime pause, prime panier repas, prime d'assiduité, prime de transport, prime d'intéressement et de participation, prime de vacances, avantages CSE etc.
Vous êtes accompagné(e) et formé(e) dès votre entrée ainsi que tout au long de votre parcours
Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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