Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Si Charal est aujourd’hui la marque de viande préférée des Français, c’est grâce à l’engagement quotidien des hommes et des femmes de l’entreprise. Etes-vous prêt à les rejoindre?
L’équipe R&D de Charal à Cholet recherche un Stagiaire Assistant Chef de Projet R&D pour un stage de 6 mois à compter de mars/avril 2026.
Dans une ambiance de travail conviviale, vous participez à différents projets d’innovation et d’amélioration continue de notre gamme de produits « snacking » (burgers et sandwiches à réchauffer aux microondes), de la conception jusqu’à l’industrialisation.
Vous bénéficiez d’un accompagnement de proximité de la Cheffe de Projet R&D Snacks, vous permettant d’acquérir progressivement des compétences en gestion de projet, techniques et d’analyse ainsi que de l’autonomie pour préparer votre rentrée dans la vie active.
Votre mission principale sera de contretyper un ingrédient clé et transverse à plusieurs burgers Charal.
Au sein d’une équipe projet multidisciplinaire (Production, Marketing, Achats…), accompagné(e) de votre maître de stage, vous :
Participez à la veille et au sourcing de nouvelles matières premières permettant de sécuriser la fabrication, optimiser les coûts et innover sur la gamme « snacking ». Vous serez l’interlocuteur R&D auprès des fournisseurs externes.
Réalisez les essais laboratoires, pilotes et industriels. Des déplacements hebdomadaires sur le site de fabrication de snacks sont à prévoir.
Organisez et réalisez les dégustations.
Rédigez des protocoles d’essais et les comptes rendus.
Débriefez les résultats et êtes force de proposition, apportant de la valeur et de la différenciation dans l’exécution du projet.
Vous préparez une formation de niveau Bac +5 de type école d’ingénieur spécialisée en agroalimentaire et le domaine de la formulation et des procédés industriels vous intéresse plus particulièrement
Dynamique, vous avez l’esprit d’initiative. Vous possédez un bon sens relationnel ainsi qu’un attrait pour le terrain
Rigoureux et pragmatique, vous avez des bonnes capacités d’écoute et de synthèse
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous allez être basé à Cholet (49) avec des déplacements réguliers, au moins une fois par semaine, à Nozay (44)
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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