Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Créé en 1968, le Groupe BIGARD est un acteur majeur de la transformation de viande (bœuf, porc, veau et agneau) en France, regroupant des marques de référence telles que BIGARD, CHARAL et SOCOPA.
Parmi les établissements SOCOPA VIANDES, le site de Châteauneuf-du-Faou est l’un des plus importants sites de transformation de viande porcine de Bretagne. Situé à proximité de Châteaulin (15 min), Carhaix (20 min) et Quimper (30 min), le site est actuellement en pleine modernisation et compte plus de 480 collaborateurs.
Dans le cadre d’un projet HACCP nous recherchons un·e stagiaire au sein de notre service qualité qui est actuellement composé de 4 personnes, pour une durée de 3 mois minimum, à pourvoir dès que possible.
Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous serez impliqué·e sur le terrain et participerez activement aux actions suivantes :
Réaliser des prélèvements en cours et après production, de l’atelier porcherie à la réfrigération (équipements, machines, produits…).
Interpréter et analyser les résultats obtenus et proposer des axes d’amélioration.
Ajuster et modifier le plan de prélèvement en fonction des données recueillis.
Identifier les causes fondamentales des écarts et proposer des actions correctives pertinentes.
Collaborer avec les équipes de production pour assurer la mise en œuvre efficace des mesures d’amélioration.
Vous êtes titulaire d’un Bac +2 en Qualité, type BTS ou BUT QHSE, idéalement acquis dans l’industrie agroalimentaire
Vous aimez être sur le terrain, proche des équipes, avec une capacité à collaborer efficacement avec différents interlocuteurs
Vous possédez des connaissances en HACCP
Vous êtes dynamique et rigoureux·se dans votre travail
Vous faites preuve d’esprit critique
Ce que nous offrons :
L’opportunité de contribuer à un projet concret d’amélioration de la qualité et de la sécurité alimentaire
Un environnement stimulant et formateur, au contact de professionnels passionnés et engagés
Ce que ce stage va vous apporter :
Le développement de vos compétences sur le terrain, en prélèvements, analyses et suivi qualité, sur un poste polyvalent offrant une vraie valeur ajoutée à l’équipe
Une expérience professionnelle concrète au sein d’un site agroalimentaire en pleine évolution
La mise en pratique des notions et concepts étudiés dans votre cursus (Qualité, HACCP, hygiène…)
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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