Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Chez BIGARD, chacun à sa raison de nous rejoindre, et vous, ce sera quoi la votre ?
Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !
BIGARD à Bonneville (74), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande de bœuf et de veau, ainsi que dans l’élaboration de saucisses et de produits de salaison aux saveurs savoyardes, " LA SALAISON DU MONT-BLANC".
Les 130 collaborateurs du site contribuent chaque jour à la valorisation des productions locales et à l’approvisionnement de la région en viandes de qualité, dans le respect des exigences de sécurité, d’hygiène et de qualité autour de trois activités :
Abattage
Désossage, parage & mise en quartiers
Fabrication & conditionnement des produits de salaison
Intégré(e) à l’équipe Qualité du site BIGARD de Bonneville et accompagné(e) de votre tutrice, la Responsable Qualité, vous serez formé(e) au métier d’Assistant(e) Qualité et prendrez part aux missions suivantes :
Accompagner la Responsable Qualité dans la mise à jour documentaire (HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire, procédures…)
Participer aux activités quotidiennes du service qualité (vérification des bonnes pratiques d’hygiène, suivi des PRPo et CCP, revues HACCP…)
Réaliser des contrôles qualité en atelier (métrologie, traçabilité…)
Assurer le suivi des non-conformités (internes et clients)
Contribuer à la préparation et au bon déroulement des audits (IFS, clients…)
Votre profil
Vous intégrez à la rentrée de septembre 2026 une formation en alternance de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de la qualité.
Au-delà de votre formation, votre réussite reposera avant tout sur votre savoir-être et votre capacité à vous intégrer dans un environnement industriel exigeant et collaboratif.
Organisé(e) et curieux(se), vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du résultat.
Dynamique et impliqué(e), vous souhaitez rejoindre une entreprise et un Groupe d’envergure.
Informations complémentaires
Démarrage souhaité : septembre 2026
Poste basé à Bonneville (74)
Ce que le Groupe BIGARD vous apportera :
• Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l’activité du site
• Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d’un alternant
• Un cadre de travail structuré, favorisant l’apprentissage
• Une rémunération attractive (au-delà des minimums légaux), avec 13ème mois
• Des avantages : indemnités de transport, participation, intéressement, prime vacances, CSE…
• Une vision claire des perspectives post-alternance
• Un environnement professionnel accessible et formateur
Choisissez une alternance qui a du sens !
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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Faites avancer votre carrière !
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