Alternance- Assistant Ordonnancement F/H

picto date
10/08/2026
picto lieu
Villefranche-d'Allier
picto contrat
Alternance

Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?

Qui sommes-nous ?

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d’apprendre un métier !

Chez SOCOPA, nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table.

Chaque jour, les 600 collaborateurs du site de Villefranche d'Allier (03), mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de bœuf, au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution.

Pour renforcer nos équipes, nous recrutons notre futur(e) Assistant(e) Ordonnancement en alternance.

Votre mission

Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement, vous intégrez une équipe de 4 personnes et participez à la planification des programmes de production, dans le respect des cahiers des charges clients.

Vous aurez notamment pour missions :  

  • Participer à l'élaboration des tableaux de bord de suivi matières.

  •   Rationaliser des outils d'éclatement (programme de désossage).

  •   Ordonnancer les désossages des avants : orientation des muscles selon les besoins des ateliers.

  •   Optimiser les fiches techniques de rangement des muscles sous vide dans les différents contenants.

  •   Créer et suivre les fichiers informatiques d'exploitation en lien avec la production.

Votre profil

Vous préparez un diplôme de type BAC+2/+3 dans le domaine de la gestion de production.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez les journées de travail rythmées au cœur d'un environnement dynamique.

Ce que le Groupe BIGARD vous apportera

• Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site
• Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant
• Un cadre de travail structuré, favorisant l'apprentissage
• Une rémunération au-delà des minimums légaux, avec indemnités de transport journalières, et avantages sociaux conséquents
• Une projection claire et progressive des perspectives post alternance
• Un environnement professionnel accessible et formateur

Choisissez une alternance qui a du sens !

Travailler au sein du Groupe BIGARD, c’est :

Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.

Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.

Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.

L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.

Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.

En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.

Pourquoi choisir le Groupe BIGARD ?

Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.

Résumé de l'offre

Intitulé de l'offre : Alternance- Assistant Ordonnancement F/H
Marque : SOCOPA
Type de contrat : Alternance
Localisation du poste : Villefranche-d'Allier (03)
SOCOPA

Notre force, c'est vous

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Une personnalité
avant tout

  • Ponctualité
  • Polyvalence
  • Motivation
  • Flexibilité
  • Adaptabilité
  • Rigueur
  • Dynamisme
  • Esprit d'équipe

Faites avancer votre carrière !

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Nous nous engageons à conserver vos données personnelles pendant une durée qui ne dépasse pas les délais suivants :
  • Trois mois après la fin du processus de recrutement, pour les candidats non retenus.
  • Deux ans à compter de la collecte des données pour les candidats non retenus, sauf si vous consentez à une période plus longue.
  • Deux ans après le dernier contact, si vous avez accepté cette durée.