Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Si CHARAL est aujourd'hui la marque de viande préférée des Français, c'est grâce à l'engagement quotidien des hommes et des femmes de l'entreprise. Etes-vous prêt à les rejoindre?
Chaque jour, les 1000 collaborateurs de notre site de Cholet mettent leur savoir-faire boucher au service des consommateurs, pour offrir une viande de qualité.
Notre amour pour la viande s'exprime chaque jour à travers une culture de la qualité, de la sécurité et de l'innovation.
Vous intégrerez l’équipe R&D – Innovation Frais basée à Cholet (à proximité de Nantes et Angers), principal site de fabrication de produits élaborés frais à marque Charal pendant 4 mois.
Rattaché(e) à la Responsable R&D – Innovation Frais Charal, vous êtes chargé(e) du développement et de l’amélioration de produits de notre gamme « snacking » (burgers et sandwiches à réchauffer aux microondes).
Dans ce cadre :
Vous animez et coordonnez des projets d’innovation, rénovation et d’amélioration des produits auprès des différents services de l’entreprise (Marketing, Production, Qualité, Achats…) et au sein des comités d’innovation.
Vous travaillez à l’élaboration des nouvelles recettes et à la création de concepts adaptés aux nouveaux modes de consommation.
Vous organisez et coordonnez la réalisation des différents essais en lien avec la Production.
Vous êtes garant(e) de la faisabilité industrielle (technique, réglementaire) ainsi que de la performance des projets.
Vous conduisez des tests de validation de produits (ex. : études d’évaluation sensorielle et de durée de vie).
Vous développez votre expertise technique sur cette gamme de produits et les divers ingrédients, notamment ceux fabriqués en interne. Vous êtes souvent en relation avec nos fournisseurs internes et externes.
Vous rédigez et validez les éléments à déclarer sur l’emballage (listes d’ingrédients, allergènes, tableau de valeurs nutritionnelles, dénomination légale…)
De formation Ingénieur Agroalimentaire, vous avez une appétence pour la formulation et la cuisine et justifiez d'un premier stage réussi en R&D, Production ou Qualité.
Vous êtes une personne de terrain, dynamique, passionnée et pragmatique.
En plus du bon relationnel, la créativité et la méthode, seront les clés de réussite de cette mission.
Ce que nous proposons :
Indemnité de stage pouvant aller jusqu'à 1200€
Indemnités kilométriques journalières (de 4 à 20,50€ net/jour selon la distance domicile – travail)
Tickets restaurant
Tarif avantageux sur les produits du site
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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