Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Le Groupe Bigard est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l’ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrain et les métiers industriels.
Gallais Viandes, filiale du Groupe Bigard, souhaite recruter et former en alternance un Assistant Responsable d’exploitation H/F.
Vous êtes à la recherche d’une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?
Vous êtes à la recherche d’une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ?
Rejoignez-nous et mettez l'humain au cœur du quotidien !
Rattaché(e) au Responsable d’exploitation, et accompagné(e) de votre tuteur, vous êtes formé(e) et prendrez part aux missions suivantes :
Accompagner les encadrants sur le terrain dans la gestion de la production au quotidien
Organiser et optimiser l’activité des ateliers
Participer à l’animation et au management des équipes
Effectuer les mises en route de la production et assister les collaborateurs dans leur travail
Superviser les opérations de production et garantir la qualité des produits dans le respect des quantités et délais imposés afin de garantir la satisfaction clients
Veiller à la tenue du cahier des charges
Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité, de qualité ainsi que le bien-être animal
De formation BAC+3/4, vous souhaitez intégrer une formation ingénieur IAA ou équivalent.
Vous aimez le terrain et le contact direct avec le personnel de production.
Reconnu(e) pour votre curiosité et votre dynamisme, vous êtes désireux(se) d’évoluer dans l’univers de l’industrie.
Mais surtout, nous recherchons une personnalité, vos idées et votre énergie feront la différence !
Démarrage souhaité : septembre 2025
Poste basé à Montauban de Bretagne
Pourquoi faire votre alternance chez nous ?
Pour bénéficier d’un accompagnement et d’une formation dès votre intégration et tout au long de votre alternance
Pour avoir des missions variées et stimulantes
Pour développer vos compétences auprès d’experts dans leur domaine
Pour lancer votre carrière et avoir l’opportunité de poursuivre votre parcours au sein du Groupe à l’issue de votre alternance
Pour aborder votre démarrage dans la vie active en toute sérénité en bénéficiant des avantages du Groupe BIGARD :
Rémunération au-delà des minimas légaux
Indemnité de transport quotidienne travail-domicile et école-domicile / remboursement à hauteur de 50% de vos frais de transport en commun
13ème mois
Tickets restaurants
Avantages CSE
Et si vous tentiez l’aventure de l’Art de la Viande ? Rejoignez-nous !
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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Faites avancer votre carrière !
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