Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Bigard à Cuiseaux (71), situé aux coeur de deux bassins d’élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de bœuf. Les 500 salarié(e)s du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d’hygiène autour de trois activités :
Abattage & mise en quartiers,
Désossage, Parage & Conditionnement,
Fabrication et conditionnement de viandes hachées surgelées (boulettes et steaks).
Intégrer le Groupe BIGARD, c'est rejoindre une communauté de 15 000 personnes qui ont fait de la viande une passion !
Le service qualité du site de Cuiseaux recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Qualité pour venir étoffer une équipe dynamique de trois personnes !
L'amélioration et le suivi au quotidien de l’application de la politique qualité, c'est le défi permanent de l'équipe Qualité de Cuiseaux dont vous ferez partie !
Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, et en étroite collaboration avec les équipes de production sur le terrain, vous participez à la mise en œuvre, au déploiement et à l'évolution du système de management qualité.
Vous êtes notamment amené(e) à :
Contrôler au quotidien auprès des opérateurs la bonne application des procédures QHSE et de protection animale,
Réaliser des audits internes, et le suivi des plans d'action,
Participer aux audits de certification (IFS), audits clients et services officiels.
Intégrer l’équipe HACCP du site et participer à l’analyse des dangers.
Participer à la mise à jour du système documentaire qualité
Sensibiliser le personnel de l'entreprise aux méthodes qualité,
Former les opérateurs aux bonnes pratiques hygiène et aux instructions qualité,
Suivre les indicateurs qualité,
Gérer les réclamations clients
Vous disposez au minimum d’un Bac + 2 en Qualité ou justifiez d'une expérience professionnelle significative sur un poste similaire et dans le secteur alimentaire.
De nature rigoureux(se), dynamique et réactif(ve), vous appréciez le contact relationnel et être présent(e) sur le terrain
Vous êtes doté(e) d’un sens de la communication et de la pédagogie
Vous avez envie de vous investir et vous appréciez avant tout le travail en équipe
Vous souhaitez apporter votre contribution à de nombreux projets et aimez relever des challenges.
Vous vous reconnaissez dans cette description ? Venez rejoindre l’aventure Bigard !
Conditions du Poste :
Poste basé à Cuiseaux (71)
Début de contrat : 01/02/2026
Une rémunération attractive et évolutive à laquelle s'ajoute diverses primes (13ème mois, prime de vacances, intéressement, participation, prime d'ancienneté etc.).
Une indemnité de transport personnalisée, en fonction de vos trajets quotidiens
Un restaurant d’entreprise pour les repas du midi pris sur place
Des garanties mutuelle adaptées à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante
Des avantages CSE d'une grande entreprise (chèques vacances, réductions diverses, bons d'achats etc.)
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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