Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Bigard cultive « l’Art de la viande » depuis plus de 30 ans. Bigard Quimperlé (29) recrute pour les services de la transformation de viandes de bœuf et de porc.
Pour renforcer ses équipes de production, BIGARD Quimperlé recrute et forme des Bouchers F/H.
A propos des missions
Intégré(e) dans nos ateliers de 2ème Transformation (bœuf), vous serez formé(e) et accompagné(e) pour réaliser les missions suivantes :
Apprendre les différents morceaux de bœuf
Comprendre et appliquer le cahier des charges des clients (schéma de découpe en fonction des races, des attentes du clients)
Séparer les morceaux de bœuf avec un couteau en respectant l’intégralité des muscles
Utiliser l’éplucheuse pour retirer le gras sur les pièces de viande
Apprendre les différents coproduits (gras, os) afin de les trier et les orienter
Vérifier l’état de fonctionnement et la propreté de votre matériel
Respecter les objectifs de qualité, les consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts
Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et vous souhaitez intégrer un Groupe d'envergure
Débutant(e) ou confirmé(e), votre candidature nous intéresse !
Conditions du poste
Poste basé sur le site de Quimperlé (29)
Horaire uniquement du matin
Rémunération attractive ainsi que diverses primes : prime assiduité, 13ème mois, prime de vacances, intéressement/ participation…
Restaurant d’entreprise
Les avantages du Comité Social et Economique.
Une mutuelle familiale et une prévoyance performante
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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Faites avancer votre carrière !
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