Prêt à se joindre à notre aventure « L’Art de la Viande » ?
Bigard à Cuiseaux (71), situé aux confins de deux bassins d’élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de bœuf. Les 500 salariés du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d’hygiène autour de trois activités :
Abattage & mise en quartiers,
Désossage, Parage & Conditionnement,
Fabrication et conditionnement de viandes hachées surgelées (boulettes et steaks).
Intégrer le Groupe BIGARD, c'est rejoindre une communauté de 15 000 personnes qui ont fait de la viande une passion !
Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande.
Devenir BOUCHER PAREUR au sein du Groupe Bigard, c’est :
Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées
Bénéficier d'une intégration, de la formation, et un accompagnement sur mesure en fonction de vos compétences
Pratiquer un métier manuel en manipulant le couteau afin de sublimer un produit noble comme la viande de bœuf
Avec vos collègues : Equipiers, Bouchers, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits !
En tant que Boucher Pareur, au sein de notre atelier de découpe de viande bovine, vos missions serons les suivantes :
Identifier les différents muscles du bœuf (une quarantaine de muscles)
Manipuler les pièces de viandes
Séparer les différents muscles
Travailler au couteau, parer et dégraisser les différents morceaux en respectant les standards de qualité
Entretenir les outils de coupe (affutage/affilage du couteau) afin de garantir la qualité de la coupe
Respect des normes et des protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs
Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de l'atelier et assurer un flux de travail efficace
À la recherche d'un nouveau projet professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous !
Boucher de métier, l'industrie et ses nombreux avantages vous intéressent, n'hésitez pas à postuler !
Débutant(e), votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Nos experts et opérateurs confirmés seront présents pour vous transmettre notre passion et notre maîtrise de l’Art de la Viande.
Conditions du poste :
Poste basé à Cuiseaux
Rythme de travail : 2×7 du lundi au vendredi (alternance en équipe matin/après-midi)
Un salaire attractif auquel s'ajoutent diverses primes (en fonction des conditions d'ancienneté : 13ième mois, prime de vacances, prime d'assiduité, intéressement, participation)
Indemnité quotidienne de transport
Restaurant d'entreprise
Une mutuelle adaptée à votre situation personnelle et familiale, ainsi qu'une prévoyance performante
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l’humain est au cœur de nos priorités.
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
L’intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L’Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
Nous sommes conscients de notre impact sur l’environnement et sur nos collaborateurs. C’est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
En plus de votre rémunération, vous aurez l’opportunité de bénéficier d’un dispositif d’intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l’engagement de chacun.
Nous rejoindre, c’est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d’excellence à nos consommateurs. C’est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
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